Keşkül Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 litre süt (5 su bardağı),
- 1 su bardağı şeker,
- 1 adet yumurta sarısı,
- 1 su bardağı badem unu (incecik çekilmiş çiğ badem),
- 1 paket vanilya (5 gr),
- 2 yemek kaşığı nişasta.
Keşkül Yapılışı;
Nişasta hariç bütün malzemeyi tencereye dökelim.
Orta ateşte hiç durmadan karıştırarak kaynatalım.
Nişastanın içine az su koyup sulandırıp nişastayı açalım.
Kaynayan karışıma nişastayı döküp koyulaşana kadar karıştırmaya devam ederek pişirelim.
Hazırladığımız keşkülü kaselere ya da kuplara paylaştıralım.
Oda sıcaklığında soğuyan keşküllerimizi buzdolabına kaldıralım.
Üzeri için istediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN…
Bu güzel Keşkül Tarifi‘ni bizimle paylaşan ATİYE Hanım’A çok teşekkür ederiz.
